DESCRIZIONE

 

Il corso SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande), fino al 1999 conosciuto come REC (Registro Esercenti il Commercio)

Percorso formativo necessario per ottenere l’abilitazione all’esercizio delle attività di commercio alimentare e per la vendita di generi alimentari e bevande.

Inoltre, all’interno del percorso formativo è incluso il corso di formazione per responsabili della gestione delle procedure del piano HACCP. Si tratta di un percorso di formazione sull’analisi dei rischi e dei punti critici di controllo, con l’obiettivo di garantire la massima sicurezza igienica.

Iscriviti al corso compilando il form sottostante, oppure clicca qui per scaricare il modulo d’iscrizione ed inoltrarlo, tramite mail, all’indirizzo didattica@weworkpoint.it

DESTINATARI

Il corso è rivolto a coloro che intendono avviare un’attività nel settore alimentare (all’ingrosso, al dettaglio o un pubblico esercizio) in cui si effettua la vendita e/o la somministrazione di alimenti e bevande.
L’attestato abilitante, rilasciato al superamento di un esame finale, è requisito necessario per l’avvio dell’attività.

PROGRAMMA DEL CORSO (120 H TOTALI)

Elementi di gestione e marketing aziendale

Scenario distributivo

Elementi di legislazione commerciale

Tutela ed informazione del consumatore

Responsabilità civili, penali e amministrativi

Normativa per la vendita di bevande alcoliche

Salute e sicurezza sul lavoro

Tecniche di pulizia e sanificazione

Processi e metodi di stoccaggio degli alimenti

Normativa sull’etichettatura, la denominazione di alimenti e bevande e la pubblicità dei prezzi

Tecniche di conservazione dei prodotti alimentari

Normativa sull’igiene dei prodotti alimentari

Esame Finale

Iscriviti compilando il form seguente

Il costo del corso di “SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE” è di € 550,00 comprensivo di € 100,00 a titolo di quota d’iscrizione da versare al momento dell'iscrizione

A tal fine le chiediamo di allegare a questo modulo d'iscrizione la ricevuta del bonifico di € 100 e di comunicarci i dati necessari per la fatturazione.

Bonifico Bancario – Intestato a: We Work s.r.l. 

IBAN: IT45K0538541380000002215867 

Conto corrente Banca Popolare Puglia e Basilicata – Agenzia di Bitonto 

Causale: Quota partecipazione NOME COGNOME ALLIEVO – CORSO


Informazioni: We Work s.r.l; Tel. 0803742007 – 393/9166865

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